Zupa porowa

Składniki: 4 pory, pół szklanki gęstej śmietany, 15 dkg serka topionego o smaku śmietankowym, 5 szklanek wywaru warzywnego, 2 duże cebule, 5 łyżek masła, szczypta gałki muszkatołowej, 15 dkg szynki pokrojonej w plastry, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki. Sposób przygotowania: Krok 1: Cebulę obieramy i siekamy na drobną kostkę. Odrywamy zielone części pora, a następnie dokładnie myjemy i kroimy na plastry o grubości około 0,5 cm. Krok 2: Na patelni rozpuszczamy masło, a następnie wrzucamy do niego cebulę i pory.

Warzywa powinny się ładnie zeszklić. Krok 3: Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy przygotowanym wcześniej bulionem. Krok 4: Do zupy dodajemy pokrojoną w plasterki szynkę i gotujemy na małym ogniu przez pół godziny. Krok 5: Kiedy warzywa będą miękkie, dodajemy serek topiony i gotujemy do czasu aż całkowicie się rozpuści.

Krok 6: Zupę doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej. Krok 7: Zabielamy zupę śmietaną i ponownie doprowadzamy zupę do wrzenia. Podajemy posypaną drobno pokrojoną natką pietruszki. Uwaga: Zupę można podawać z grzankami i posypaną startym, żółtym serem.

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Marzenie każdego piłkarza

Profesjonalni piłkarze na co dzień rywalizują na wielu płaszczyznach. Praktycznie w każdym sezonie mają oni szansę na zdobycie przynajmniej kilku trofeów drużynowych oraz niezliczonej liczby wyróżnień indywidualnych, takich jak chociażby tytuł króla strzelców. Z pewnością, każda statuetka i każdy

Wyróżnienia dla piłkarzy

Zdaje się, że każdy piłkarz, bez względu na wiek i klub, w którym na co dzień gra, chciałby zdobywać jak najwięcej trofeów. Oczywiście, te najważniejsze zarezerwowane są tak naprawdę dla niewielkiej garstki najbogatszych drużyn. Czasami jednak nawet grając w przeciętnej drużynie, która zajmuje miej

Umiejętność prezentacji problemu

Pewne problemy zawodowe trzeba rozwiązać samemu, inne natomiast stanowią wyzwanie dla całego teamu albo nawet firmy. Co za tym idzie, musimy nie tylko nabyć umiejętność znajdowania rozwiązań, ale również wiedzieć, jak jasno przedstawić problem innym osobom zaangażowanym w dane działania. To jedna

Moda na Azję na talerzu

Od kilku, a może już nawet kilkunastu lat, zapanowała wśród Polaków moda na kuchnię azjatycką. Ludzie się nią zajadają, próbują coraz więcej też przygotowywać sami. Ma to zapewne związek z tym, że dużo jeżdżą, przywożą przepisy i przyprawy. Oczywiście Azja to wielki kontynent i mówiąc o kuchni azj